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Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
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Hersteller
Natürliches natürlich belassen
Bereits seit 1908 besteht die Andechser Familienmolkerei Scheitz. 1980 wurde zum ersten Mal kontrolliert biologische Milch zu Butter verarbeitet. Vor rund 30 Jahren hat sich die Andechser Molkerei Scheitz als ‚Öko-Pionier’ für ihre Milcherzeugnisse die schlichte Vorgabe gestellt „Natürliches natürlich belassen“! Und diese Idee wird noch heute unbeirrt und mit großem Nachdruck verwirklicht, mit Bio-Milchprodukten für alle Menschen, die sich „bewusst richtig ernähren“ wollen. Die verstehen, dass auch sie Teil eines natürlichen Kreislaufes sind, und die mit ihrer naturbezogenen Lebensführung als mithandelnde Menschen die Verantwortung für einen ‚ökologischen Weg’ mit zu tragen helfen.
Mit jedem Andechser Bio-Milchprodukt verbunden ist die Überzeugung von ökologisch und ethisch verantwortlichem Handeln: angefangen bei allen beteiligten Bio-Milchbauern, den Molkerei-Mitarbeitern, den Händlern und vor allem Ihnen persönlich als umweltbewussten Verbraucherinnen und Verbrauchern. Deshalb stellen die Menschen in der Andechser Molkerei für Sie als Kunden die allerbesten Bio-Milchprodukte her, mit vollem Engagement!
Biomilchprodukte vom Ammersee
| Firmenname | Andechser Molkerei Scheitz GmbH |
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| PLZ | 82346 |
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| Ort | Andechs |
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| Telefon | 08152 - 3790 |
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| Fax | 08152 - 379201 |
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| Mail | scheitz@andechser-molkerei.de |
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| Internet | www.andechser-molkerei.de |
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| Gründungsjahr | 1908 |
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| Bio seit | 2009 |
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| Geschäftsführung | Barbara Scheitz |
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| EG Kontrolle | DE-001-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: BCS Öko-Garantie GmbH |
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| Zusätzliche Kontrolle | Bioland |
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| Sonstige Zertifizierung | Die Molkerei Andechser ist als erste Molkerei Europas nach EU-Öko-Audit zertifiziert und arbeitet nach den höchsten technischen Standards sowie nach TQM- und IFS-Zuerkennungen. |
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| Herkunft der Grundstoffe | Die wertvolle Bio-Milch der ANDECHSER NATUR ® Milch- und Käsespezialitäten kommt von zertifizierten Bio-Bauernhöfen aus dem bayerischen Voralpenland |
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| Soziale Aspekte | Die Unternehmensphilosophie der Molkerei Scheitz:
Mit ethisch begründetem Verantwortungsgefühl und größtem Respekt gegenüber der Mitwelt und Schöpfung verpflichtet sich die Andechser Molkerei Scheitz mit ihren Leitsätzen auf ein ihr jeweils bestmöglich umweltverträgliches Handeln - als Dienst an den Menschen, ihrer Heimat und aller Zukunft. |
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| Eigene Projekte | Der Ökologische Weg:
Der ökologische Weg der Andechser Molkerei Scheitz bedeutet: lückenlose Dokumentation aller Bio-Rohstoffe von der Herstellung und Verarbeitung zum Produkt bis hin zur Produktauslieferung. Dadurch ergibt sich auch die lückenlose Rückverfolgbarkeit der verarbeiteten Bio-Milch eines jeden ANDECHSER NATUR® Bio-Produkts: von der Ladentheke zurück bis zum jeweiligen Bio-Milcherzeuger |
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Quelle: www.andechser-molkerei.de
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