Aromatisch| W?rzig| Wenig Kerne

Romatomaten weisen nur einen geringen Wassergehalt auf weshalb sie kaum saftig sondern eher fest sind. Die Fr?chte k?nnen daher problemlos in Scheiben geschnitten werden ohne dass das Fruchtfleisch dabei zerf?llt. Das Aroma von Roma-Tomaten ist besonders kr?ftig und w?rzig weshalb sie gerne f?r die Zubereitung von Saucen und Suppen verwendet werden. Praktisch hierbei ist auch die Tatsache dass Eiertomaten meist nur wenige Kerne haben.